Запеченные помидоры в духовке

Запеченные помидоры с сыром - рецепт с фото

Запеченные помидоры с сыром в духовке — закуска, которая долина быть в арсенале любой хозяйки, потому что это быстро, просто, красиво и вкусно. А летом в качестве гарнира к мясу гриль или просто легкой закуски такие блюда просто незаменимы.

К тому же панировка с котрой запекаются помидоры может использоваться очень широко, например, при жарке той же курицы, других отбивных, рыбы, цветной капусты и еще много чего.

Итак,

Рецепт запеченных в духовке помидоров с сырной панировкой:

  • 4 шт. большие мясистые помидоры
  • 100 г панировочные сухари
  • 90-100 г сыр
  • большой пучок зелени (кинза, петрушка, базилик)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. оливковое масло
  • соль по вкусу

Как приготовить сырную панировку

Вымойте и обсушите зелень. Отделите листья от стеблей.

Сложите в блендер сухари и начните добавлять листья зелени. Измельчайте в несколько приемов, пока не добавите весь пучок.

После этого выдавите в панировку зубчик чеснока и добавьте натертый или нарезанный сыр.

Добавьте сыр в панировку

Измельчите все вместе до однородной массы.

Панировка для помидоров

Как подготовить помидоры

  • Вымойте плоды и удалите плодоножку.
  • Разрежьте вдоль на две части. Если одна часть получается неустойчивой, срежьте донышко.
  • Чуть посолите помидоры и сбрызните оливковым маслом.

Подготовьте помидоры

Берите половинку и погружайте ее в панировку. Посыпьте панировкой сверху, чтобы получилась приличная шапочка.

Посыпьте помидор сверху

Помидор положите на противень. И также поступите со всеми остальными плодами.

Сложите помидоры на противень

Поставьте в духовку, разогретую до 200° и запекайте примерно 20 минут до золотистой корочки.

Запекайте до румяной корочки

Наслаждайтесь в теплом и холодном виде.

Видео рецепт — Как запечь помидоры в духовке с сыром

 

Ингредиенты
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: