Запеченные целиком шампиньоны в духовке

Запеченные грибыШампиньоны, запеченные в духовке целиком — очень простое блюдо, но несмотря на свою простоту не будет лишним ни на одном праздничном столе. Можно запекать фаршированные грибы, а можно приготовить простую закуску, не добавляя к грибам ничего, кроме соуса.

Итак,

Рецепт, запеченных в духовке шампиньонов

Ингредиенты:

  • 300 г грибов (шампиньонов)
  • 30 г растительного масла
  • 2 ч.л. соевого соуса
  • 1/2 ч.л. меда
  • 1 зубчик чеснока

Как подготовить шампиньоны

  • Так как шампиньоны — хрупкие грибы, отварите их в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Это сделает их более упругими.
  • Чеснок выдавите через пресс.
  • Растительное масло, мед, соевый соус и чеснок смешайте вместе венчиком до однородной массы.
  • Вытащите грибы из кипящей воды и положите в посуду с соусом. Хорошо «обваляйте» в нем грибы.

Выложите грибы в форму и поставьте запекать в духовку на 20-25 минут при температуре 200°.

Закусочные грибы готовы.

Можно вместо этого соуса просто смазать грибы майонезом со сметаной.

Видео — Как приготовить закусочные запеченные грибы


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кол-во комментариев: 2
  1. Николай

    Здравствуйте, Ирина.

    Спасибо Вам огромное за этот и многие другие рецепты! Все что делал, вкусно, все доступно. Я, можно сказать, под Вашим онлайн руководством научился готовить :)

    Творог (молоко+кефир), блины из сыворотки от него, шампиньоны в духовке, котлеты из индейки, котлеты из чечевицы, сырники.

    Попробую порекомендовать испробовать Вам сделать запеченную при высокой температуре индейку. Блюдо называется «Пастрома». Очень вкусно и несложно. Если сделаете видео, думаю, многим захочется повторить. Я делал по этому рецепту,есть еще второй — другой маринад

    Всего доброго Вам и Вашим помощникам!

    1. IrinaCooking (автор)

      Спасибо Вам, Николай, за комментарий, за идею и за ссылки (извините, админ убрал, но я скопировала), рецепт мне очень понравился и я его обязательно приготовлю. Тоже люблю такие варианты.
      И Вам всего самого доброго!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: