Найти нас в социальных сетях:
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • Домой
  • Домашние продукты
  • Как лучше всего заморозить клубнику на зиму

Как лучше всего заморозить клубнику на зиму

Опубликовано Июл 6th, 2017
по IrinaCooking
Категории:
  • Домашние продукты

В сезон ягод хочется заморозить клубнику на зиму, чтобы она была как свежая.

Если морозить целые ягода, то после разморозки они становятся водянистыми и невкусными.

Я поделюсь своим методом заготовки клубники.

Итак,

Как заготовить клубнику на зиму без варки

Ингредиенты:

  • свежая клубника в любом количестве
  • больше ничего не нужно

Из инвентаря вам понадобится блендер или толкушка для пюре, небольшие формочки для льда или силиконовые для выпечки или закрывающиеся пакеты.

Как подготовить клубнику

  • Хорошо вымойте ягоды, откиньте на сито и дайте стечь воде.
  • Удалите чашелистики.
  • Пюрируйте клубнику блендером или толкушкой для пюре.

Готовое пюре разлейте по формочкам и уберите их в морозильник.

Если используете пакет, налейте в него немного пюре, распределите тонким слоем, закройте замок и на ровной доске уберите в морозильную камеру.

Когда клубника в формочках заморозилась, достаньте фруктовый лед и переложите в пакет, таким образом вы освободите формы и места в холодильнике будет занято меньше.

Пакет уберите в морозильник и храните тем весь год.

Клубнику в пакете оставьте, как есть. Когда она будет вам нужна, откройте пакет и отломите сколько нужно.

Видео — Как правильно замораживать клубнику на зиму

  • клубника

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Забыл, что съел …

Подписка на «Еду»

Высылать на email вкусные штучки




«Вкусная Еда»

  • Блюда из овощей
  • Салаты

Авторские права © 2015 - Все права принадлежат автору сайта. Полное или частичное копирование материалов запрещено.