Mr.Бутер

Простая закуска из селедки и картофеля — роллы

Бутерброды — закуска — роллы из селедки и картофеля приготовить просто, а получается очень и очень вкусно. Можно готовить такие роллы на завтрак или как легкий перекус в течение дня.

У нас в семье их едят и взрослые, и дети с не меньшим удовольствием, чем другие бутерброды.

Итак,

Рецепт роллов из картофеля с сельдью

Ингредиенты:

  • 2 крупных клубня картофеля
  • 2 малосольных филе сельди
  • 2-3 листа салата
  • 1 огурец (по желанию)
  • зеленый лук (по желанию)
  • соль, перец

Как приготовить картофельную лепешку

  • Натрите картофель на мелкой терке, слейте сок, посолите и поперчите.
  • Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
  • Выложите половину картофеля и тонко распределите по поверхности.
  • Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Не торопитесь переворачивать картофельную лепешку, дайте ей подсохнуть, иначе она порвется.

Вторую обжарьте также.

Как свернуть ролы

  • На картофельную лепешку положите лист салата.
  • Нарежьте филе сельди тонкими полосками и уложите на салат.
  • Сверху тонко нарезанные огурцы и зеленый лук.
  • Сверните в рулет и слегка прижмите рукой, рулет хорошо слипнется.

Нарежьте рулет поперек на роллы.

Видео — Как приготовить закуску из сельди и картофеля в виде роллов


Приятного аппетита!