Салаты

Салат из селедки со свеклой

salat_svekla_seldЗакуска из селедки со свеклой — очень простое и, как ни удивительно, очень вкусное блюдо. Я называю такие рецепты «проще не бывает» и очень люблю их готовить, потому что это занимает совсем мало времени и нравится всем членам семьи.

Рецепт похожей закуски я уже давала, только там вместо свеклы было яблоко, можете сравнить, что вам понравится больше.

Итак,

Рецепт селедочной закуски со свеклой

Ингредиенты:

  • 250 г филе сельди (малосольного или средней солености)
  • 250 г отварной свеклы,
  • 100 г репчатого лука,
  • 2 полные столовые ложки сметаны или йогурта без добавок

Процесс приготовления незатейлив и по плечу даже самому неопытному кулинару.

Филе сельди нарежьте мелким кубиком. Репчатый лук нарубите крошкой.

Свеклу натрите на крупной терке или порежьте мелким кубиком тоже.

Смешайте все продукты и заправьте салат сметаной или йогуртом.

Солить или не солить зависит от вашего вкуса и степени солености вашей селедки.

По желанию, можете сверху для красоты натереть на мелкой терке отварное яйцо.

Все, блюдо готово!

Видео — Как приготовить закуску из сельди

Приятного аппетита!