Mr.Бутер Идеи для завтрака

Яичница в сердечке с сосиской

Удивительно симпатичный завтрак — яичница в сердечке. Это простое блюдо заставит улыбнуться даже самого закоренелого пессимиста и создаст романтическое настроение в нужный момент.

Приготовление требует минимума самых простых продуктов, которые есть в каждом холодильнике и времени занимает не больше, чем создание утреннего бутерброда.

Итак,

Рецепт быстрого и красивого завтрака

Ингредиенты:

  • сосиски по количеству желающих,
  • яйца по количеству сосисок,
  • соль, перец,
  • сладкий перец, зеленый лук (по желанию)

Самое главное здесь правильно сделать сердечко.

Как подготовить сосиски

  • Каждую сосиску разрежьте вдоль пополам, не доходя до края 1 см.
  • Выверните сосиску наружу и скрепите края зубочисткой. Внизу статьи — видео ролик, в котором вы можете наглядно посмотреть, как это сделать.
  • Таким образом подготовьте все сосиски.

Мелко нарежьте сладкий перец и зеленый лук.

Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте сосисочные сердечки с одной стороны.

Переверните и разбейте в середину каждой яйцо. Если любите глазунью, оставьте желток целым, если — прожаренные яйца, желток размешайте.

Посолите и вокруг каждого желтка насыпьте немного нарезанного перца и зеленого лука.

Накройте крышкой и держите на минимальном нагреве до готовности белка.

Тот белок, который вытек за края аккуратно уберите лопаткой и снимите сердечки на тарелку.

Видео — Как приготовить «сердечную» яичницу

Приятного аппетита!