Блюда из овощей Вторые блюда

Вкусная тушеная квашеная капуста с мясом — быстро и просто

Тушеная квашеная капустаТушеная квашеная капуста с мясом — блюдо, не особенно почитаемое в нашей семье до недавнего времени. Но все изменилось, когда сестра моего мужа привезла из Финляндии этот простой и оригинальный рецепт. С удовольствием поделюсь им с вами.

Итак,

Рецепт квашеной тушеной капусты

Ингредиенты:

  • 1 кг квашеной капусты
  • 0.5 кг мяса (курица, свинина, телятина, индюк)
  • 200 мл сметаны или сливок

Я использую для этого блюда курицу и 10% сливки.

Как приготовить капусту с мясом

  • Нарежьте мясо довольно крупно, кусками по 3 см.
  • Слегка обжарьте на сильном огне (можно сразу в тушилке).
  • Слейте с капусты жидкость и добавьте к мясу. Если капуста крупно нарезана, измельчите.
  • Тушите 20 минут.
  • После этого влейте сливки, перемешайте и тушите еще 20 минут.

И это все! Больше ничего добавлять не нужно.

Видео — Как быстро приготовить тушеную квашеную капусту


Приятного аппетита!