Только проверенные рецепты, которые получаются у всех. Вкусно и полезно.
Для меня домашний сливовый сыр — это одна из лучших заготовок сливы на зиму. Да, с ней приходится возиться и рецепт даже не трудоемкий, а растянутый по времени. Но я люблю нестандартный подход и поэтому, когда нахожу необычные рецепты, то прямо «чешусь», пока не приготовлю. Так было с рецептом яблочного сыра. Когда я его приготовила …
Приготовить тыквенное пюре можно несколькими способами, выбор зависит от того, что вы хотите получить на выходе и насколько быстро это вам нужно. Само тыквенное пюре можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять, например, к картофельному или в каши в разных соотношениях. Но также такое пюре из тыквы является прекрасной заготовкой для других блюд: хлеба, лепешек, …
Литовский яблочный сыр — один из самых интересных яблочных десертов. Многие удивляются, почему он назван именно сыром. Точно не скажу, но думаю, что из-за способа формовки, таким образом в Прибалтике формуют домашние сыры. А также из-за того, что этому десерту, как и настоящему хорошему сыру, нужно созреть. Поэтому готовят его осенью, а едят на Рождество. …
Я очень люблю баклажаны и заготовки из них. Эти острые баклажаны на зиму прислала мне одна из подписчиц нашего канала. Рецепт я опробовала в разных вариантах, и он мне пришелся по душе. Закатала две порции, одну с уксусом, вторую без него. Напишу оба варианта, решайте сами, как вам нравится больше. В любом случае ответственно отнеситесь …
Я люблю необычные рецепты и стараюсь даже самым обычным придать какую-нибудь изюминку, поэтому в этот сезон я закатала закусочную маринованную сливу с виноградом. Сочетание показалось мне очень интересным и полностью оправдало мои ожидания. Такую сливу очень хорошо подавать к мясу, хотя и сама по себе она очень вкусная. Я просто ем ее ложкой из банки …
В прошлом году меня просили показать рецепт — огурцы в томатном соке без уксуса, руки дошли только сейчас. Я, вообще не делаю много заготовок, в основном, те что интересны по несколько банок для разнообразия меню или на случай, когда нет времени или желания готовить
Предлагаю еще одну из моих любимых заготовок — маринованные кабачки в томатном соусе. Я сейчас готовлю совсем немного заготовок, потому что свежие овощи в магазинах не переводятся. Но иногда для разнообразия очень неплохо открыть баночку. А мои дети так просто обожают домашние заготовки, потому что они росли уже, когда на прилавках было все и домашние …
Решила я в этом году сварить настоящее густое вишневое варенье по рецепту моей бабушки. От себя, конечно, тоже кое-что добавила, как же без этого. В итоге варенье получилось просто загляденье, красивое, тягучее, сладкое и очень-очень вкусное. Вишня такая интересная ягода, что с ней так и хочется поэкспериментировать. Поэтому я решила ароматизировать варенье на свой лад. …
Вообще я сторонник традиционного варенья, сладкого и тягучего, а тут вдруг клубничное варенье пятиминутка — с чего бы? Дело в том, что в прошлом году я резко изменила свое отношение к пятиминуткам, сварив такое варенье из малины Оно получилось настолько вкусным, что обычное густое варенье никто не хотел есть, пока были запасы пятиминутки. Вот поэтому …
Малина к Чаю или малиновое варенье пятиминутка относится к разряду вкусных, но не очень стойких заготовок, то есть таких домашних консервов, о которых нужно все время думать, как и где их хранить. Время от времени я слышу «рассказы» о том, что дескать, я варю варенье с половиной сахара, ничего не делаю и оно весь год …