Фрикадельки или тефтели? Не знаю, грань настолько тонкая, что точно и не скажешь. Сегодня предлагаю мясные фрикадельки. Три рецепта из курицы, говядины и свинины, в общем, на любой вкус. Если хотите можете считать их тефтелями, я не обижусь.

Подробнее

Сейчас очень большой выбор мясных и колбасных изделий, но, несмотря на это изобилие, найти действительно вкусные продукты, целая проблема. Но из любого положения есть выход и он в том, чтобы готовить эти продукты самостоятельно. Ветчина в домашних условиях готовится совсем просто, нужно только время на просолку мяса.

Подробнее

Такая запеченная свинина с брусникой в духовке станет центральным блюдом вашего праздничного стола. Самое интересное, что брусника отдельно в этом блюде совершенно не ощущается, но придает мясу чудесный аромат и неповторимый вкус. Лично мне такой вариант нравится даже больше любимой в нашей семье свинины с ананасами.

Подробнее

Нежная, сочная и очень-очень вкусная свинина, запеченная в духовке со сливами станет достойным украшением любого праздничного или воскресного семейного стола. Даже не знаю, что мне нравится в этом блюде больше: мясо или начинка из слив. Лучше всего использовать для приготовления шейный карбонад, он очень хорошо подходит для запекания в духовке. Но вы можете брать и […]

Подробнее