Показывает 25 Результат(ов)
Выпечка

Пирог — галета с капустой и яйцом

Открытый пирог с капустой и яйцом сочетает в себе прекрасный вкус и простоту приготовления, что немаловажно. Понятно, что «какой русский не любит быстрой езды» или пироги с капустой, но не всегда хочется возиться с дрожжевым тестом. А тут два в одном, рассыпчатое тесто и наша национальная любимая начинка. Мне насчет пирога сказали только одно — …

Выпечка

Баварский яблочный пирог с рикоттой

Яблочных пирогов много не бывает. И этот баварский яблочный пирог — моя очередная находка. Идея не нова, но своя изюминка есть. Лучше, конечно же, печь с антоновкой, но за неимением ее другие яблоки тоже подойдут. Изначально рецепт этого пирога был без предварительного подпекания основы, но мне показалось она влажноватой и я все таки пришла к …

Выпечка

Разноцветный пирог Мексиканское солнце

Этот пирог Мексиканское солнце не только очень вкусен, но и красив, что немаловажно. Ведь первое впечатление дает именно картинка, внешний вид блюда и уже потом вкус. Первоначальный рецепт я несколько изменила по своему вкусу и вся моя семья согласилась, что изменения пирогу на пользу. Вы также можете вносить свои изменения и дополнения, фантазия на кухне …

Выпечка

Немецкий пирог со сливами на песочном тесте

Этот немецкий пирог со сливами я нашла на просторах инстаграма и рецепт сразу же показался мне интересным. Во-первых, потому что он прост, во-вторых, потому что в пироге много начинки и сравнительно мало теста, а это для меня важно. Называется сливовый пирог «Бюргерское счастье», его рецепт публиковала Алена Спирина. Но так как я не могу просто …

Выпечка

Двойной армянский пирог с хрустящим основанием

Этот двойной армянский пирог просто удивительный и не только на вкус, но и на вид. Совершенно волшебным образом светлое тесто превращается в нежную коричневую с вкраплениями текстуру. В общем, готовить его просто, а результат более, чем достойный. Что интересно, несмотря необычный и непривычный вкус, этот пирог пришелся всем в моей семье. Только младшая дочь отнеслась …

Выпечка

Осетинский пирог с мясом и порционные фыдчины

Не так давно я познакомилась с осетинскими пирогами и они прочно прижились в нашей семье. Осетинский пирог с мясом (Фыдджин) особенный и отличаются от всех остальных и выпекают его по-разному. Можно готовить традиционным способом, при чем большого размера и порционные. Другой способ — готовить пирог, разделяя тесто на две части. Я не очень люблю готовить …

Выпечка

Яблочный пирог Невидимый. Много яблок и мало теста

Один из моих любимых пирогов — яблочный пирог Невидимый по рецепту сестер Симили. Хотя похожие варианты встречаются и в других кухнях. Меня в этом пироге привлекает то, что в нем очень много яблок и совсем мало теста. Но сразу хочу предупредить, пирог необычный и не похож на традиционный.

Выпечка

Простой и вкусный пирог с кабачками и творогом

Такой пирог с кабачками и творогом можно видоизменять, подстраивая под свой вкус. Вариантов с начинкой множество, добавить курицу, грибы, помидоры и прочее. С тестом тоже возможны варианты, например, я заменяю 50 граммов муки высшего сорта цельзерновой.

Выпечка

Открытый пирог с черникой — Галета

Вы любите черничную выпечку, я просто обожаю. Сегодня предлагаю открытый пирог с черникой, превосходную черничную галету, рецепт которой я считаю одним из лучших. Готовится галета с минимумом усилий, а на выходе получается вкуснейшая выпечка — тонкое, похрустывающее тесто и черничная начинка.

Еда-да-да

Открытый пирог с малиной заливной

Есть просто пироги, а есть такие пироги, что никаких тортов не нужно, ел бы и ел. Именно к таким я отношу этот открытый пирог с малиной из песочного теста. Готовить этот малиновый тарт очень просто, а по вкусовым качествам превосходит многие торты. И я не шучу. Нежный крем с маскарпоне и шоколадом и свежая малина …