Пасха

Рецептов куличей много не бывает, особенно для тех, кто любит пробовать новое. Этот Царский пасхальный кулич я считаю одним из лучших по своим вкусовым качествам. Хотите идеальный кулич, нежный, воздушный,...

Тесто для куличей, как правило, липкое тяжелое и вымешивать его руками довольно хлопотно. Этот пасхальный медово-пряный кулич готовится без вымешивания теста, развитие клейковины происходит в результате биохимических процессов (аутолиза). Времени...

Скоро Пасха, а Пасха — это крашенные яйца и, конечно, куличи. Покопалась я тут в старых книжках и нашли один очень интересный рецепт, немного адаптировала его под современную реальность и...