В этом рецепте я объединила русскую и корейскую кухни. Моя младшая дочь назвала этот холодный суп с рыбой Курошкой, что означает Кукси и Окрошка в одной тарелке. Мне давно хотелось попробовать рыбный вариант холодного супа, я приготовила и результат понравился всем в моей семье. Можно, конечно, заменить рыбу прозаической курицей, но советую все же попробовать […]

Подробнее

Никаких горячих супов в жару готовить не хочется, а вот холодные в самый раз и окрошка на квасе — фаворит таких блюд. У нас в семье ее едят с большим удовольствием и как первое, и как второе блюдо, поэтому делаю я ее сразу много. Готовить ее можно и в овощном варианте, и в рыбном, и […]

Подробнее