Очень часто меня спрашивают во сколько раз нужно уменьшить или увеличить ингредиенты при приготовлении торта другого размера (я обычно готовлю в кольце 18 см диаметром) или когда используется силиконовая сложная форма неизвестного объема. На самом деле расчеты довольно несложные, только нужно знать в каком направлении двигаться.

Подробнее