глазурь

Сахарные глазури в домашних условиях

Декор

Тема покрытий особенно остро всплывает в преддверие Пасхи, когда начинается выпечка куличей. И здесь очень выручают сахарные глазури, которые в домашних условиях приготовить проще всего. Они прекрасно смотрятся, быстро сохнут...

IrinaCooking

13/04/2019

Подробнее

Комментарий

Как приготовить крем Ганаш

Еда-да-да

Шоколадный Ганаш — рецепт приготовления существует в разных вариантах: сливки и горький шоколад или молоко, сливочное масло и горький шоколад. С течением времени, вместо чёрного стали использовать белый или молочный, а также для вкуса...

IrinaCooking

17/11/2015

Подробнее

Комментарий

Как приготовить ганаш — шоколадно-сливочную глазурь

Выпечка

Как приготовить ганаш в виде глазури и как в виде крема. Дело в том, что это две отдельных истории. Традиционно ганаш готовился всего лишь из двух продуктов: черного шоколада и...

IrinaCooking

22/01/2015

Подробнее

Комментарий