Найти нас в социальных сетях:
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • Домой
  • Метка: безе

Забыл, что съел …

Подписка на «Еду»

Высылать на email вкусные штучки




«Вкусная Еда»

безе

Share

Швейцарская меренга Безе «Шоколадные донышки»

  • Десерты
Швейцарская меренга получается практически у всех, потому что подогреты белки взбиваются очень хорошо. Безе из нее получается более устойчивым к влаге и лучше остальных подходит для декора. Сама меренга получается...

IrinaCooking

24/10/2019
Like 0
Подробнее
Комментарий
Share

Меренговый рулет со свежей вишней

  • Десерты
Летом не хочется трудных рецептов, по крайне мере, мне. Тянет на простое легкое воздушное. Меренговый рулет с ягодами как раз отвечает всем этим критериям, к тому же готовить его можно...

IrinaCooking

12/07/2019
Like 0
Подробнее
Комментарий
Share

Шоколадное печенье — безе на французской меренге

  • Десерты
Очень хрупкое, нежное шоколадное печенье — безе на основе французской меренги, что может быть вкуснее? В нашей семье у всех разные вкусы, кто любит десерты с орехами, кто-то обожает суфле,...

IrinaCooking

27/05/2019
Like 0
Подробнее
Комментарий
Share

Французская меренга и правила взбивания белков

  • Десерты
Несмотря на то, что на нашем YouTube канале есть подробное видео о том, как приготовить безе, появляется много комментариев — Белки не взбились, опали, расплылись и пр. Я решила снять...

IrinaCooking

03/05/2018
Like 0
Подробнее
Комментарий
Share

Как сделать Безе (меренгу) — рецепт приготовления

  • Десерты
Baiser — поцелуй, в переводе с французского языка. Отсюда и пошло название Безе, ведь этот десерт очень нежный и запоминающийся. А вот и рецепт известного десерта. Меренгой называют взбитые белки...

IrinaCooking

10/08/2017
Like 0
Подробнее
Комментарий
Share

Итальянская меренга и безе Крем-брюле

  • Выпечка
  • Десерты
Итальянская меренга гораздо более устойчивая, чем французская (классическая). Ее используют как самостоятельный крем и, как составляющую для других кремов и муссов. А еще из нее можно приготовить чудесное карамельное безе.

IrinaCooking

23/04/2017
Like 0
Подробнее
Комментарий
Share

Киевский торт по ГОСТу

  • Выпечка
Один из знаменитых десертов — Киевcкий торт не нуждается в представлении. Это райское наслаждение для любителей тортов — безе. Мои дети пробовали много вкусных и разных десертов, но несмотря на...

IrinaCooking

05/01/2017
Like 0
Подробнее
10 комментариев
Share

Шоколадный торт Безе с орехами

  • Выпечка
Торт Безе с орехами и шоколадным кремом (Cielavina) может стать достойным украшением вашего праздничного стола. На первый взгляд, рецепт может показаться не простым, но, на самом деле, ничего сложного в...

IrinaCooking

14/12/2015
Like 0
Подробнее
8 комментариев
Share

Торт безе с орехами и шоколадно-сливочным кремом

  • Выпечка
Торт безе с орехами — достойное украшение для любого праздника. Многие предпочитают не возиться с безе, объясняя это тем, что оно то поднимается, то нет, ты высушивается, то недосушивается. Но...

IrinaCooking

03/01/2015
Like 0
Подробнее
Комментарий
Share

Нежное творожное печенье с безе

  • Выпечка
Я очень люблю творог и всю творожную выпечку, а творожное печенье с безе у нас исчезает в течение получаса. Рецепт не сложный, а удовольствия — море! Итак, Рецепт печенья из...

IrinaCooking

16/12/2014
Like 0
Подробнее
Комментарий
  • Блюда из овощей
  • Салаты

Авторские права © 2015 - Все права принадлежат автору сайта. Полное или частичное копирование материалов запрещено.