Что может быть праздничнее и вкуснее, чем запеченная свинина в духовке с ананасами. Это блюдо как нельзя лучше подходит для праздничного стола. А готовить его легко и просто.
Итак,
Рецепт запеченной в духовке свинины с ананасами
Ингредиенты:
- 1 кг свинины,
- 1 банка консервированных ананасов (кружками),
- 2 ст.л. ананасового сока,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 2 ч.л. горчицы,
- 1 ч.л вустерского соуса,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ч.л. сладкой паприки
Как мариновать свинину
- Нарежьте мясо порционным кусками, не доходя до края 1.5 см.
- Смешайте соль, растительное масло, ананасовый сок, паприку, горчицу, вустерский соус и полученным маринадом тщательно промажьте весь кусок.
- Уложите в пакет для запекания и отправьте в холодильник на сутки.
Как запекать мясо
- На следующий день проложите мясо кусочками ананасов и верните в тот же пакет.
- Отправьте в духовку, разогретую до 200° на час.
Готовому мясу дайте остыть 10 минут, разрежьте пакет и выложите на сервировочную тарелку.
Видео — Как запечь свинину в духовке
Приятного аппетита!