Вторые блюда Тепловая обработка продуктов

Как вкусно сварить макароны в сковороде

Я понимаю, что многие опытные хозяйки знают, как быстро сварить макароны в сковороде. Но я также знаю, что не все являются опытными хозяйками. Я снимаю небольшие ролики, как кулинарную базу для своих дочерей и уверена, что многим начинающим кулинарам такие видео будут полезны.

Этот способ еще называют холостяцким, хотя я бы назвала его экспресс-методом, настоящей палочкой выручалочкой, когда нужно быстро приготовить обед или ужин. К тому, проявив фантазию и добавляя разные приправы и продукты, вы можете каждый раз получать новое блюдо.

А также вы можете посмотреть другой рецепт приготовления вкусной пасты с соусом, он здесь.

Итак,

Рецепт макарон на сковороде

Ингредиенты:

  • макароны любые
  • горячая вода
  • 1-2 столовые ложки растительного или сливочного масла
  • приправы (по желанию)
  • лук, морковь, чеснок (по желанию)

Поставьте на плиту сковороду и чайник с водой.

Как подготовить макароны

На сковороду добавьте масло и когда оно нагреется, всыпьте макароны. Если хотите, можете сначала пожарить на масле лук и чеснок и добавить в масло приправу.

Обжарьте макароны

Перемешайте, чтобы все макароны покрылись маслом.

Влейте кипяток, так чтобы он покрывал макароны. Много не лейте, лучше добавьте потом.

Влейте кипяток

Посолите. Накройте макароны крышкой и на небольшом нагреве ждите, пока они впитают всю воду.

Попробуйте и, если макароны еще не готовы, добавьте немного воды. Если макароны находятся на стадии аль-денте, то можете накрыть их крышкой и они «дойдут» на остаточном тепле.

Вместе воды вы можете использовать бульон и в конце добавлять не воду, а сливки.

На этом все, наслаждайтесь!

Видео — Как отварить макароны в сковороде