Соус Хреновина с овощами

Соус Хреновина несомненно достоин вашего внимания. Он подходит к различным блюдам, а готовится до неприличия быстро и просто. В нашей семье этот рецепт прижился на долгие годы, также, как и рецепт домашнего майонеза.

Рецепт приготовления Хреновины

Продукты:

• 200 г хрена (тертого или соуса)
• 200 г помидоров
• 200 г сладкого перца
• 2 — 4 зубчика чеснока
• соль, сахар, кислота, перец или уксус по вкусу

Помойте и почистите овощи.

Измельчите их вместе с чесноком в блендере, желательно, в высокой посуде. Для удобства, разрежьте перец и помидоры на несколько частей.

Измельчите овощи до однородного состояния.

Добавьте основной ингредиент этого соуса – хрен.

Посолите, поперчите по вкусу. Можете добавить любимые приправы, например, кориандр.

Аккуратно, тщательно всё перемешайте. И попробуйте конечный продукт.

Можно добавить сахар, уксус или лимонный сок, если это покажется вам нужным.

Соус готов!

Видео — Как приготовить Хреновину в домашних условиях

Приятного аппетита!