Соус Хреновина несомненно достоин вашего внимания. Он подходит к различным блюдам, а готовится до неприличия быстро и просто. В нашей семье этот рецепт прижился на долгие годы, также, как и рецепт домашнего майонеза.
Рецепт приготовления Хреновины
Продукты:
- 200 г хрена (тертого или соуса)
- 200 г помидоров
- 200 г сладкого перца
- 2 — 4 зубчика чеснока
- соль, сахар, кислота, перец или уксус по вкусу
Помойте и почистите овощи.
Измельчите их вместе с чесноком в блендере, желательно, в высокой посуде. Для удобства, разрежьте перец и помидоры на несколько частей.
Измельчите овощи до однородного состояния.
Добавьте основной ингредиент этого соуса – хрен.
Посолите, поперчите по вкусу. Можете добавить любимые приправы, например, кориандр.
Аккуратно, тщательно всё перемешайте. И попробуйте конечный продукт.
Можно добавить сахар, уксус или лимонный сок, если это покажется вам нужным.
Соус готов!
Видео — Как приготовить Хреновину в домашних условиях
Приятного аппетита!