Нежный сливовый пирог — простой рецепт

Сливовый пирог - рецептНе знала куда пристроить сливы и решила испечь сливовый пирог. Рецепт простой и легкий в исполнении, а результат получается очень даже впечатляющим, в том числе и для тех, кто не любит сливы.

Рецепт сливового пирога

Ингредиенты:

  • 500-600 гр слив
  • 200 гр муки
  • 100 гр сахарного песка
  • 2 яйца
  • 200 гр сыра «Mascarpone» (в крайнем случае, можно заменить сливочным маслом)
  • 1 ч.ложка пекарского порошка
  • лимонная цедра (по желанию)

Подготовьте сливы: вымойте их, разрежьте на две половины и удалите косточки.

Как приготовить тесто для пирога

  • Взбейте яйца с сахаром до получения устойчивой пены.
  • Добавьте пекарский порошок и маскарпоне. Взбейте опять.
  • Добавьте лимонную цедру и муку и аккуратно перемешайте.
  • Форму смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями.
  • Выложите тесто в форму, сверху уложите сливы, погружая их в тесто.
  • Поставьте пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут. После 30 минут снизьте температуру до 180.

Оставьте пирог в форме до полного остывания.

Видео — Как испечь пирог со сливами


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кол-во комментариев: 2
  1. Инна

    Этот пирог это просто чудо. Сегодня испекла и не могу нарадоваться,ну такая вкуснятина и так все просто и быстро. Единственое вместо маскарпоне добавила слив.масло и чуть меньше сахара(не любим сильно сладкое). Огромное спасибо за рецепт!

    1. IrinaCooking (автор)

      Я очень рада, что Вам понравился пирожок) Готовьте на здоровье!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: