Найти нас в социальных сетях:
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Пасхальные рецепты
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • 0,00₽
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Пасхальные рецепты
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • 0,00₽
  • Домой
  • Салаты
  • Селедка под шубой в картофельных тарталетках

Селедка под шубой в картофельных тарталетках

Опубликовано Дек 6th, 2018
по IrinaCooking
Категории:
  • Салаты

Хочу предложить еще один интересной подачи привычного блюда — селедка под шубой в картофельных тарталетках.

Смотрится красиво и оригинально, удобно есть, так как блюдо порционное. Вроде и привычный вкус, но как-то по другому.

У меня в семье мнения разделились, двое проголосовали за этот вариант, двое за селедку — мусс.

А вы выбирайте, что больше понравится вам.

Итак,

Рецепт селедки под шубой в картофельных тарталетках

Количество на 8 порций

Ингредиенты:

  • 1 отварная (запеченная) свекла
  • 1 отварная (запеченная) морковь
  • половина яблока
  • 1 маленькая луковица
  • 200 г отварного картофеля
  • 2 филе сельди (малосольное или соленое)
  • 1 яичный белок
  • 50 г майонез (сметана, йогурт)

Как приготовить картофельные тарталетки для селедки

  • Горячий отварной картофель разомните до однородной массы.
  • Добавьте в него белок, соль и тщательно перемешайте.
  • Формочки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
  • Разложите картофель и сформируйте корзиночки.
  • Поставьте в духовку при 200° на 20 минут.

Дайте остыть в формочках и извлеките.

Как приготовить «шубу» для селедки

Свеклу, морковь и яблоко нарежьте мелким кубиком и заправьте майонезом.

Филе сельди и лук также мелко нарежьте и смешайте с ложкой растительного масла.

Как собрать блюдо

На дно корзиночек уложите селедку с луком.

Сверху аккуратно шапкой овощи с майонезом.

Украсьте свежей зеленью.

Видео — Как приготовить вкусную селедку под шубой


Приятного аппетита!

  • закуска
  • селедка
  • селедка под шубой

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Забыл, что съел …

Подписка на «Еду»

Высылать на email вкусные штучки




«Вкусная Еда»

  • Блюда из овощей
  • Салаты
  • Без рубрики

Авторские права © 2015 - Все права принадлежат автору сайта. Полное или частичное копирование материалов запрещено.