Салат с куриной грудкой слоеный

salat_kuricej_gribami_ogurcamiСлоеный салат с куриной грудкой, грибами и маринованными огурчиками порадует вас и во время празника, и в обычный день. Нравится такой салат и детям, и их родителям.

И, если вы, как и мы, любитель куриных салатов, то это блюдо для вас.

Итак,

Рецепт слоеного куриного салата

Ингредиенты:

  • 300 отварное или жареное куриное филе
  • 200 г жареные грибы или 400 г свежие
  • 200 г отварная морковь
  • 200 г маринованные огурцы
  • 1 луковица
  • 150 г твердый сыр
  • 200 г майонез
  • свежая зелень для украшения

Для этого салата подойдет не только куриное филе, но и мясо ножек, а также утка и индейка.

Так как этот салат слоеный, его можно собирать в верринах (фужерах или стаканах), кольце или прозрачной посуде.

Как подготовить продукты для салата

Нарезка в салате может быть любая, главное, чтобы она была одинаковой: кубики, так кубики, соломка, так соломка.

  • Нарежьте репчатый лук мелким кубиком.
  • Грибы нарежьте пластинками, если они замороженные, просто измельчите.
  • Налейте на разогретую сковороду пару ложек растительно масла. Обжарьте лук до прозрачности.
  • Добавьте к луку грибы и выпарите всю лишнюю жидкость. Если используете шампиньоны, обжарьте их 4-5 минут. Оставьте остывать.
  • Курицу нарежьте средним кубиком и смешайте с полной столовой ложкой майонеза.
  • Морковь и маринованные огурцы нарежьте мелким кубиком.
  • Сыр натрите на мелкой терке и половину сыра смешайте со всем майонезом.
  • Зелень измельчите.

Сборка салата

Каждый слой салат разравнивайте перед выкладыванием следующего.

На дно формы выложите нарезанное куриное филе.

На него слой грибов с луком.

Далее — маринованные огурцы.

Потом морковь.

На морковный слой выложите сыр с майонезом и разровняйте.

Сверху посыпьте оставшимся сыром.

По желанию можно украсить салат зеленью.

На этом все.

Видео — Как приготовить салат с курицей, грибами и огурцами


Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: