Салат с курицей, корейской морковью и мандаринами

Салат с курицей и корейской морковью рецепт с фото

Один из праздничных рецептов — салат с курицей, корейской морковью и мандаринами. И здесь, как в анекдоте — курицу можно заменить говядиной, а мандарины — яблоком, тоже будет вкусно. Я люблю новые вкусы и даже в старые знакомые рецепты часто добавляю новые ингредиенты или меняю какой-либо из них.

Единственное, что я не делаю (и никому не советую), это праздничные салаты со сметаной или свежим репчатым луком, такие рецепты закисают очень быстро.

Итак,

Рецепт салата с курицей и корейской морковью

Ингредиенты:

  • 500 г куриное мясо
  • 1 красная луковица
  • 4-5 яиц
  • 70-80 г сыр
  • 150 г корейская морковь
  • 1 маленькая баночка консервированных мандаринов
  • майонез

Все пропорции, которые я даю приблизительные. Вы можете убавлять или прибавлять количество ингредиентов по своему вкусу или менять порядок слове. Кстати, этот салат вообще необязательно делать слоеным. Можно все смешать и разложить порционно по креманкам, тоже будет нарядно и по-праздничному.

Как подготовить продукты для салата

Курицу замаринуйте на полчаса. Если используете говядину, то отварите.

  • Лук нарежьте тонко и смешайте с курицей.

Курица и лук для салата

  • Запекайте курицу в духовке 30 минут при 200°. Когда мясо остынет, мелко нарежьте его.

Мелкая нарезка мяса

  • Яйца отварите 10 минут в кипящей воде.
  • Корейскую морковь измельчите.

Измельчение корейской моркови

  • Сыр натрите на мелкой терке.

Сборка салата

Поставьте рамку или кольцо.

Нижним слоем натрите белок и нанесите сеточку майонеза.

Яичный белок

Сверху положите нарезанное мясо с луком — майонез.

Курица для салата

Корейская морковь и мандарины — майонез.

Корейская морковь с манадринами

Сверху натрите желток.

Верхний слой салата

Дайте салату стабилизироваться и снимите кольцо.

Декорируйте по своему вкусу.

Наслаждайтесь!

Видео рецепт — Как приготовить салат с курицей и корейской морковью

Ингредиенты
0

Автор публикации

не в сети 22 часа

IrinaCooking

0
Комментарии: 284Публикации: 926Регистрация: 18-05-2020
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусная Еда от Ирины Кукинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Генерация пароля