Авокадо — необычный и полезный овощ-фрукт. Его добавляют в мороженое и из него делают изысканные закуски.
Салат из авокадо и помидоров завоевал сердца (и желудки) многих гурманов. А готовить его, между тем, очень просто и быстро.
Это блюдо я бы отнесла к категории «все гениальное просто».
Рецепт полезного салата из авокадо
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 1 средний помидор или 6-8 черри
- небольшая луковица
- растительное масло
- лимон
Как подготовить продукты
- Вымойте овощи и почистите лук.
- Помидор нарежьте кубиком, если используете черри, то просто разрежте их на две половины.
- Лук нарежьте очень тонкими полукольцами и ошпарьте кипятком.
Добавьте к помидорам.
Как чистить авокадо
- Разрежьте авокадо пополам, покрутите половинки навстречу лруг другу, чтобы они разъединились.
- Удалите косточку и ложкой выберите мякоть.
- Произвольно нарежьте и сложите к остальным продуктам.
Выдавите сок четверти лимона, добавьте соль и растительное масло. Аккуратно перемешайте, добавьте укроп для украшения.
Салат готов!
Видео — Как приготовить простой салат из авокадо
Приятного аппетита!