Салат из сырых молодых кабачков

Трудно представить, сколько есть кабачковых рецептов и салат из молодых кабачков — один из них. Но не проходите мимо данного, не побоюсь сказать, гениального блюда.

Почему так? Потому что я считаю гениальными рецепты, которые готовятся буквально за минуты, но при этом обладают отменным вкусом.  Самое интересное, что я не так давно узнала, что молодые кабачки едят в сыром виде и это очень вкусно. Да, и это несмотря на мой богатый поварской опыт.

Итак,

Рецепт салата из молодых кабачков

Ингредиенты:

  • 2 кабачка 100 г
  • фета (сливочный сыр, творожный, брынза)
  • 2 зубчика чеснока
  • половина стебля сельдерея
  • половина помидора
  • свежая зелень
  • 1 столовая ложка греческий йогурт (сметана)
  • соль, перец

Как приготовить салатную заправку

  • Сложите в блендер все продукты и пряности, кроме кабачков. Любой из ингредиентов вы можете менять по своему вкусу, фантазируйте.
  • Все измельчите до однородности и посмотрите по густоте, если хотите, добавьте еще сметаны или йогурта, а также досолите, если хочется. Заправка готова.
  • Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
  • Смешайте все с соусом и дайте постоять минут 10.

После этого наслаждайтесь!

Видео — Как быстро приготовить салат из кабачков

Ингредиенты
0

Автор публикации

не в сети 3 часа

IrinaCooking

4
Комментарии: 284Публикации: 959Регистрация: 18-05-2020
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Вкусная Еда от IrinaCooking
Добавить комментарий
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен

Генерация пароля