Салат из сырых молодых кабачков

Трудно представить, сколько есть кабачковых рецептов и салат из молодых кабачков — один из них. Но не проходите мимо данного, не побоюсь сказать, гениального блюда.

Почему так? Потому что я считаю гениальными рецепты, которые готовятся буквально за минуты, но при этом обладают отменным вкусом.  Самое интересное, что я не так давно узнала, что молодые кабачки едят в сыром виде и это очень вкусно. Да, и это несмотря на мой богатый поварской опыт.

Итак,

Рецепт салата из молодых кабачков

Ингредиенты:

  • 2 кабачка 100 г
  • фета (сливочный сыр, творожный, брынза)
  • 2 зубчика чеснока
  • половина стебля сельдерея
  • половина помидора
  • свежая зелень
  • 1 столовая ложка греческий йогурт (сметана)
  • соль, перец

Как приготовить салатную заправку

  • Сложите в блендер все продукты и пряности, кроме кабачков. Любой из ингредиентов вы можете менять по своему вкусу, фантазируйте.
  • Все измельчите до однородности и посмотрите по густоте, если хотите, добавьте еще сметаны или йогурта, а также досолите, если хочется. Заправка готова.
  • Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
  • Смешайте все с соусом и дайте постоять минут 10.

После этого наслаждайтесь!

Видео — Как быстро приготовить салат из кабачков

Ингредиенты
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: