Блюда из овощей Салаты

Салат из сырых овощей с апельсином

Овощной салат с апельсиномТем, кто не равнодушен к собственному здоровью понравится этот рецепт. Салат из сырых овощей содержит много витаминов и не отражается на вашей фигуре.

Рецепт приготовления овощного салата

Ингредиенты:

  • 250 г капусты белокочанной
  • 100 моркови
  • 100-150 г свеклы
  • 1 большой апельсин
  • 1 зубчик чеснока
  • Зелень
  • Растительное масло

Как подготовить овощи

Все овощи нужно хорошо вымыть и очистить, с кочана капусты снимите пару верхних листьев.

  • Нашинкуйте мелко капусту.
  • Также мелко нарежьте чеснок и зелень.
  • Добавьте их к капусте и посолите.
  • Руками помните капусту, перемешивая ее с чесноком и зеленью.
  • Натрите на мелкой терке морковь и свеклу. Добавьте к капусте.
  • Очистите и нарежьте мелкими кубиками апельсин и добавьте его в салат.

Добавьте масло, посолите еще, если нужно и перемешайте.

Если хотите добавьте лимонный сок.

Видео — Салат из сырых овощей с апельсином


Приятного аппетита!