Салат из сырых овощей с апельсином

Тем, кто не равнодушен к собственному здоровью понравится этот рецепт. Салат из сырых овощей содержит много витаминов и не отражается на вашей фигуре.

Рецепт приготовления овощного салата

Ингредиенты:

• 250 г капусты белокочанной
• 100 моркови
• 100-150 г свеклы
• 1 большой апельсин
• 1 зубчик чеснока
• Зелень
• Растительное масло

Как подготовить овощи

Все овощи нужно хорошо вымыть и очистить, с кочана капусты снимите пару верхних листьев.

• Нашинкуйте мелко капусту.
• Также мелко нарежьте чеснок и зелень.
• Добавьте их к капусте и посолите.
• Руками помните капусту, перемешивая ее с чесноком и зеленью.
• Натрите на мелкой терке морковь и свеклу. Добавьте к капусте.
• Очистите и нарежьте мелкими кубиками апельсин и добавьте его в салат.

Добавьте масло, посолите еще, если нужно и перемешайте.

Если хотите добавьте лимонный сок.

Видео — Салат из сырых овощей с апельсином

Приятного аппетита!