Тем, кто не равнодушен к собственному здоровью понравится этот рецепт. Салат из сырых овощей содержит много витаминов и не отражается на вашей фигуре.
Рецепт приготовления овощного салата
Ингредиенты:
- 250 г капусты белокочанной
- 100 моркови
- 100-150 г свеклы
- 1 большой апельсин
- 1 зубчик чеснока
- Зелень
- Растительное масло
Как подготовить овощи
Все овощи нужно хорошо вымыть и очистить, с кочана капусты снимите пару верхних листьев.
- Нашинкуйте мелко капусту.
- Также мелко нарежьте чеснок и зелень.
- Добавьте их к капусте и посолите.
- Руками помните капусту, перемешивая ее с чесноком и зеленью.
- Натрите на мелкой терке морковь и свеклу. Добавьте к капусте.
- Очистите и нарежьте мелкими кубиками апельсин и добавьте его в салат.
Добавьте масло, посолите еще, если нужно и перемешайте.
Если хотите добавьте лимонный сок.
Видео — Салат из сырых овощей с апельсином
Приятного аппетита!