Салат из свеклы с черносливом — это почти уже классический рецепт. Но каждая хозяйка добавляет в него еще какой либо понравившийся ей ингредиент, чеснок, орехи, яблоко. Я попробовала добавить грушу и вкус меня приятно удивил.
Итак,
Рецепт свекольного салата с черносливом
Ингредиенты:
- 250 г отварной свеклы
- 70 г чернослива
- 200 г груш
- 1-2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка меда
- сок четверти лимона
- зелень, соль по желанию
Свеклу натрите на крупной терке.
Груши очистите, удалите сердцевину, нарежьте тонкой соломкой.
Если чернослив сухой, подержите его минут 10-15 в холодной воде.
Затем нарежьте плоды соломкой.
Растительное масло, мед и сок лимона перемешайте.
Сложите все продукты в салатницу и заправьте, соль и приправу добавляйте по желанию.
Видео — Как приготовить салат из свеклы без майонеза
Приятного аппетита!