Блюда из овощей

Диетический салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы,чернослива и грушиСалат из свеклы с черносливом — это почти уже классический рецепт. Но каждая хозяйка добавляет в него еще какой либо понравившийся ей ингредиент, чеснок, орехи, яблоко. Я попробовала добавить грушу и вкус меня приятно удивил.

Итак,

Рецепт свекольного салата с черносливом

Ингредиенты:

  • 250 г отварной свеклы
  • 70 г чернослива
  • 200 г груш
  • 1-2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка меда
  • сок четверти лимона
  • зелень, соль по желанию

Свеклу натрите на крупной терке.

Груши очистите, удалите сердцевину, нарежьте тонкой соломкой.

Если чернослив сухой, подержите его минут 10-15 в холодной воде.

Затем нарежьте плоды соломкой.

Растительное масло, мед и сок лимона перемешайте.

Сложите все продукты в салатницу и заправьте, соль и приправу добавляйте по желанию.

Видео — Как приготовить салат из свеклы без майонеза


Приятного аппетита!