Рулет из куриной грудки с черносливом готовится очень легко и подходит, как для повседневного рациона, так и для праздничного меню. Он очень красиво выглядит в нарезанном виде и более того, это просто вкусное блюдо.
Итак,
Рецепт куриного рулета с черносливом
Ингредиенты
- 1 куриная грудка (можно брать и другое куриное мясо)
- 10 штук чернослива без косточек
- соль, перец, приправы по вкусу
Если чернослив жесткий, его нужно предварительно распарить кипятком.
Как подготовить куриную грудку
- Куриную грудку разрежьте вдоль не до конца (откройте книжечкой).
- Разрежьте рукав для выпекания ( или взять обычный полиэтиленовый пакет).
- Положите на него грудку и отбейте толстые части, стараясь выровнять толщину мяса.
- Посолите, поперчите, добавьте приправы.
- Закройте пакетом и переверните. То же самое сделайте с другой стороны.
Разложите вдоль полоску чернослива и заверните его, положите еще один слой и закатайте. Если вы используете рукав для выпечки, то заверните рулет в него и перевяжите крепкой ниткой.
Теперь следует отправьте рулет в духовку, разогретую до 200° на 40 минут.
Готовить рулет лучше накануне, чтобы он остыл и пролежал ночь в холодильнике. на следующий день его проще разрезать.
Видео — Как приготовить куриный рулет с черносливом
Приятного аппетита!