Блюда из рыбы Салаты

Праздничные роллы из лосося в Новому году

Закусок на столе много не бывает, предлагаю праздничные роллы из лосося в 3 разных вариантах. Выбирайте любой, а можете приготовить все три для разнообразия.

Я так и делаю, потому что согласия у членов нашей семьи насчет этого блюда нет.

Итак,

Рецепт роллов из лосося на праздничный стол

Роллы с лососем в лаваше. Вариант 1

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш
  • жидкий сыр
  • зеленый салат
  • малосольный лосось

Расстелите лаваш и намажьте его тонким слоем жидкого сыра.

Положите несколько листов салата и тонко нарезанный лосось в произвольном порядке. Не доходите до самого края 5 см.

Скрутите рулет.

Нарежьте его поперек на роллы желаемой ширины. Таким же образом я готовлю лаваш с лососем.

Роллы с красной рыбой в огурце. Вариант 2

Ингредиенты:

  • длинный огурец
  • спелый авокадо
  • малосольный лосось

Ножом для очистки овощей нарежьте огурец вдоль на тонкие полосы.

Авокадо разрежьте, удалите косточку и ложкой выберите мякоть.

Положите на полоску огурца тонкий лосось, кусочек авокадо и сверните рулет.

Заколите его шпажкой или зубочисткой.

Роллы с лососем в омлете. Вариант 3

Ингредиенты:

  • яйца
  • молоко (столько столовых ложек, сколько яиц)
  • сладкий перец
  • укроп
  • малосольный лосось

Вымойте перец, удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками.

Разболтайте яйца с молоком и добавьте мелко нарезанный укроп.

Разогрейте сковороду и смажьте маслом.

Вылейте яйца, сделайте небольшой нагрев и дождитесь, пока омлет будет полностью готов.

Снимите его со сковороды и нарежьте на полоски.

На полоску омлета положите тонкий лосось, кусочек сладкого перца и скатайте рулет.

Видео — Как приготовить праздничную закуску — роллы с лососем


Приятного аппетита!