1 0
Лосось в маринаде Терияки

Лосось в маринаде Терияки

Красивое, полезное и вкусное блюдо!

Ингредиенты

  • Соус терияки:

Описание рецепта

Share

Лосось Терияки можно приготовить как с покупным маринадом, так и с домашним, если купить готовый нет возможности. Может быть домашний соус не будет аутентичным, но блюдо точно будет очень вкусным.

Рецепт лосося в соусе Терияки

Вместе с лососем я запекаю овощи: брокколи и тыкву. Могу сказать противникам тыквы – попробуйте, возможно именно это блюдо подружит вас с этим чудесным овощем. Ну, а нет, возьмите другие овощи на свой вкус.

Видео – Как приготовить лосось Терияки

Шаг 1
Пометить как завершенный

Как приготовить соус Терияки в домашних условиях

Налейте в сотейник соевый соус с водой.
Добавьте сюда же сахар, мед, уксус, кунжутное масло и крахмал, выдавите чеснок и натрите имбирь. Все хорошо перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков крахмала.
На плите при постоянном помешивании доведите смесь до кипения и проварите минуту.
После этого процедите и дайте остыть.
Остывшим соусом маринуйте рыбное филе. Я оставляю его минут на 15, пока готовлю овощи.

Шаг 2
Пометить как завершенный

Рыба и овощи

Брокколи разберите на соцветия и бланшируйте в кипящей воде 3 минуты.
Тыкву нарежьте мелким кубиком.
Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом, рыбу. Оставшийся соус перемешайте с тыквой.
Рядом с рыбой выложите овощи и сбрызните их маслом. Если хотите, дополнительно посолите.
Запекайте при 220° 5 минут, после этого температуру духовки понизьте до 180° и оставьте рыбу еще минут на 10-15.
Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

Нет отзывов об этом рецепте, но используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущие
Слоеная королевская ватрушка с лимонным курдом
далее
Баклажан, фаршированный наоборот в томатном соусе
  • 40 мин
  • На 6 чел.
  • Легко
  • 220°С

Поделитесь в социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой

Ингредиенты

Отрегулировать порции:
900 г Филе рыбное
1 кочан Брокколи
1 кг Тыква
Соус терияки:
50 г Соевый соус
25 г Вода
25 г Сахар коричневый
1 ч.л. Мед
1 см Имбирь
1 зубчик Чеснок
1 ч.л. Уксус
1 ч.л. Масло кунжутное
1 ч.л. Крахмал

Добавить рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Добавить Ваш Комментарий