Диетические пшенные тонкие блины

Представьте себе, что пшенные блины можно приготовить так, что они будут настоящим ПП. Трудно, конечно, в это поверить, но если правильно подойти к вопросу, то можно пшенные блины сделать диетическими.

Самое интересное, что такие пшенные  блины с удовольствием ели все члены моей семьи, хотя и заметили, что они довольно необычны.

Итак,

Рецепт пшенных блинов ПП

Ингредиенты:

  • 150 г пшено
  • 160-170 г молоко миндальное, овсяное, кокосовое (жирное разбавить пополам с водой)
  • 65 г апельсиновый сок
  • 60 г пшеничной муки (можно овсяную или безглютеновую)
  • 2 яйца 1 категории
  • 1 ст.л. подсластителя (например, сироп топинамбура)
  • цедра апельсина
  • 20 г льняное или топленое масло

Видео рецепт — Как приготовить диетические пшенные тонкие блинчики

Как приготовить тесто для пшенных блинчиков

Замочите пшено на ночь в холодной воде.

Замочите пшено для блинов

  • Воду слейте, пшено промойте и выложите его в блендер.
  • Добавьте 5 столовых ложек молока и измельчите все до однородности.

Измельчите пшено до однородности

  • Если чаша блендера позволяет, то можете все продукты добавить в нее и просто перемешать.
  • Если блендер маленький, добавьте к пшену цедру, измельчите с ней и выложите массу в миску.
  • Добавьте яйца, подсластитель, масло, перемешайте и всыпьте муку.

Замесите тесто для пшенных блинчиков

  • Замесите тесто до однородности, добавьте оставшееся молоко, перемешайте и влейте апельсиновый сок.

Жарить можно сразу.

Как жарить пшённые блинчики

  • Нагрев сковороды держите средний, перед каждым блином смазывайте сковороду кокосовым маслом и промешивайте тесто.
  • Обжаривайте с каждой стороны до румяности.

Блинчики из пшена фото

Подавайте с натуральным йогуртом и свежими ягодами.

Наслаждайтесь!

Ингредиенты
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: