Как приготовить тыквенное пюре в духовке и микроволновке

Приготовить тыквенное пюре можно несколькими способами, выбор зависит от того, что вы хотите получить на выходе и насколько быстро это вам нужно.

Само тыквенное пюре можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять, например, к картофельному или в каши в разных соотношениях. Но также такое пюре из тыквы является прекрасной заготовкой для других блюд: хлеба, лепешек, начинок, бисквитов и пр.

Сначала самый скоростной метод приготовления для тех, у кого нет ни времени, ни желания долго ждать.

Как приготовить тыкву в микроволновке за 5 минут

• Тыкву вымойте и высушите.

Чистить можно до и после, кому как удобнее. Так как кожица у тыквы очень жесткая, я чищу после приготовления.

• Нарежьте тонкими пластинами, положите в тарелку.
• Сверху накройте пленкой, сделайте в ней пару проколов.
• Поставьте в микроволновку на 5 минут.

Дайте остыть и используйте для пюре или просто ешьте.

Самый полезный способ.

Как приготовить тыкву в духовке

• Тыкву вымойте и разрежьте пополам, если она небольшая.
• Выберите ложкой семечки и хорошо очистите поверхность.
• Положите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 200°, пока тыква не станет мягкой.
• Готовой тыкве дайте остыть и аккуратно ложкой снимите всю мякоть с кожицы.

Пюрирйте до однородного состояния, распределите по пакетам и заморозьте также, как яблочное.

Как приготовить тыкву другими способами

Также тыкву можно тушить и варить. Разница в этих методах только в количестве воды.

Тыкву вымойте и очистите.

Нарежьте кубиком и отварите до мягкости или налейте в кастрюлю немного воды и тушите тыкву под крышкой.

Когда тыква готова, откиньте ее на дуршлаг, дайте лишней воде стечь и пюриркйте.

Видео — Как приготовить тыквенное пюре

Приятного аппетита!