Йогуртовый пирог с замороженными ягодами

Йогуртовый пирог с замороженными ягодами называют Детским, потому что его рецепт предельно прост и продукты измеряются с помощью обычного стандартного стаканчика йогурта 125 мл.

Деткам такой вариант очень нравится, поэтому можно привлекать ребенка к совместному кухонному творчеству, может быть именно с этого рецепта начнется его интерес к кулинарии.

Этот йогуртовый пирог можно готовить вообще без ягод, если члены вашей семьи так любят больше.

Итак,

Рецепт пирога с замороженными ягодами

Ингредиенты:

стаканчик йогурта 125 мл

  • 1 стакан натуральный йогурт (130 г)
  • 1 стакан растительное масло (100 г)
  • 1 стакан сахар (120 г)
  • 2 яйца (100 г)
  • 3 стакана муки (200 г)
  • 1 ч.л. разрыхлитель (7 г)
  • 1 ч.л. ванильный сахар
  • цедра 1 лимона
  • щепотка соли
  • 100 г замороженные ягоды (размораживать не нужно)

Ягодный соус (для тех, кто любит кислое)

  • 200-250 г замороженные ягоды
  • 40 г сахар
  • 40 г вода
  • сок половины лимона

Подготовьте форму 24-244 см. Смажьте ее маслом и присыпьте мукой или сухарями. Включите духовку разогреваться до

Как приготовить тесто для пирога

  • Смешайте йогурт, растительное масло, яйца, сахар и ванильный сахар. В другую посуду просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и лимонную цедру.
  • Соедините сухие и жидкие продукты и быстро замесите гладкое тесто.
  • Вылейте его в форму и разровняйте.

Достаньте из морозильника ягоды и выложите на поверхность.

Поставьте в духовку примерно на 35-40 минут.

Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой и ешьте с йогуртом или ягодным соусом.

Как приготовить ягодный соус

  • Выложите замороженные ягоды в сотейник.
  • Туда же добавьте воду и сахара.
  • Проварите все до растворения сахара и размораживания ягод.
  • Влейте лимонный сок и кипятите 3 минуты.
  • Пробейте блендером и процедите.

Наслаждайтесь!

И, если вы любите быстрые пироги, можете приготовить яблочный пирог Три стакана.

Видео — Как приготовить йогуртовый пирог с замороженными ягодами

Ингредиенты
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: