Как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях

Куриные наггетсыКто не знает куриные наггетсы. Рецепт приготовления их довольно прост,главное, не запутаться в панировке. А панировка — это самое основное в этом всенародно любимом блюде.

Итак,

Рецепт куриных наггетсов

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе,
  • 1-2 яйца,
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 1 столовая ложка крахмала,
  • 1 столовая ложка манной крупы,
  • 1 столовая ложка кукурузной муки (можно заменить манкой),
  • 2 чайные ложки молотой паприки,
  • соль или соевый соус по вкусу

Вымойте и аккуратно отбейте куриное филе до толщины 0.5 см.

Нарежьте мясо на кусочки со стороной 3 см. Посолите или добавьте пару ложек соевого соуса и оставьте, пока занимаетесь панировкой.

Муку смешайте с крахмалом. Сухари разделите на 2 части. К одной добавьте манную крупу, к другой — кукурузную муку и паприку.

Взболтайте яйцо с солью.

Панируйте кусочки курицы в следующем порядке:

  1. мука с крахмалом,
  2. яйцо,
  3. сухари с манкой,
  4. яйцо,
  5. сухари с кукурузной мукой и парикой.

Готовые полуфабрикаты можете заморозить и хранить в морозильной камере до 2 недель или готовьте сразу.

Обычно, наггетсы жарят во фритюре, но я предпочитаю просто на сковороде, чтобы не использовать большое количество жира.

Видео — Наггетсы из куриной грудки

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: