Вкуснейшая картошка по-деревенски в духовке

Вряд ли вы найдете блюдо проще и вкуснее, чем картошка по-деревенски, запеченная в духовке. Никаких премудростей и отличный результат, особенно, когда идет молодая картошечка, да с малосольным огурчиком …

Да что тут говорить, пора готовить.

Итак,

Рецепт картофеля по-деревенски

Ингредиенты:

• картофель, хорошо, если молодой, но необязательно
• соль, перец,
• приправа по вкусу (я использую розмарин)
• сыр по желанию

Как подготовить картофель

• Если картофель молодой, тщательно вымойте клубни жесткой губкой. Если старый, то вымойте и очистите.
• Разрежьте каждую картофелину на 6-8 частей. Если клубни очень длинные, то сначала разделите их поперек пополам и потом на 6 частей каждую половину.
• Добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла, соль, перец и приправу.

Все хорошо перемешайте.

Как запекать картофель

• Разогрейте духовку до 200°.
• Выложите дольки на противень, застеленный пергаментом.
• Поставьте в духовку примерно на 40 минут. Если хорошо «румянится», можно в процессе помешать.

Достаньте готовую картшоку, посыпьте тертым сыром и уберите в духовку еще минут на 5-7.

На этом все, наслаждайтесь.

Видео — Как вкусно запечь картошку в духовке

Приятного аппетита!