Капустный салат в банке от любимой свекрови

Этот капустный салат банке мне дорог, как память и моей молодости и любимой свекрови, которая научила меня готовить его много лет назад. С тех пор прошло уже много лет и у меня двое взрослых детей, но любимый салат я не забыла и нет-нет, да и приготовлю его в сезон.

Много рецептов салатов из капусты я перепробовала, но этот рецепт, как старая беспроигрышная классика.

Итак,

Рецепт салата из капусты в банке

Ингредиенты:

• капуста белокочанная ~ 800 г
• луковица 1 шт.
• кислое яблоко 1 шт.
• соль ~ 10 г

Этого количества ингредиентов хватает ровно на литровую банку.

Как подготовить продукты для капустного салата

• Капусту нарежьте тонкой соломкой.
• Лук — четвертинками колец.
• Яблоко очистите и натрите на крупной терке.

Сложите все в миску, перемешайте и сложите весь салат в литровую банку, плотно утрамбовав.

Закройте банку крышкой и поставьте на сутки в холодильник.

После этого салат можно есть.

Если хотите, заправьте его растительным маслом и добавьте свежую зелень.

Одна из подписчиц канала на Youtube предложила добавить кукурузу, почему нет.

Видео — Как приготовить капустный салат в банке

Приятного аппетита!