Этот капустный салат банке мне дорог, как память и моей молодости и любимой свекрови, которая научила меня готовить его много лет назад. С тех пор прошло уже много лет и у меня двое взрослых детей, но любимый салат я не забыла и нет-нет, да и приготовлю его в сезон.
Много рецептов салатов из капусты я перепробовала, но этот рецепт, как старая беспроигрышная классика.
Итак,
Рецепт салата из капусты в банке
Ингредиенты:
- капуста белокочанная ~ 800 г
- луковица 1 шт.
- кислое яблоко 1 шт.
- соль ~ 10 г
Этого количества ингредиентов хватает ровно на литровую банку.
Как подготовить продукты для капустного салата
- Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Лук — четвертинками колец.
- Яблоко очистите и натрите на крупной терке.
Сложите все в миску, перемешайте и сложите весь салат в литровую банку, плотно утрамбовав.
Закройте банку крышкой и поставьте на сутки в холодильник.
После этого салат можно есть.
Если хотите, заправьте его растительным маслом и добавьте свежую зелень.
Одна из подписчиц канала на Youtube предложила добавить кукурузу, почему нет.
Видео — Как приготовить капустный салат в банке
Приятного аппетита!