Пирог — галета с капустой и яйцом
Открытый пирог с капустой и яйцом сочетает в себе прекрасный вкус и простоту приготовления, что немаловажно. Понятно, что «какой русский не любит быстрой езды» или пироги с капустой, но не...
Выпечка
Различная выпечка из дрожжевого и бездрожжевого, бисквитного и песочного, слоеного и сдобного теста. Рецепты разнообразных пирогов, пирожков, булочек, куличей, ватрушек, тартов, шарлоток и различного хлеба.
Баварский яблочный пирог с рикоттой
Яблочных пирогов много не бывает. И этот баварский яблочный пирог — моя очередная находка. Идея не нова, но своя изюминка есть. Лучше, конечно же, печь с антоновкой, но за неимением...
Разноцветный пирог Мексиканское солнце
Этот пирог Мексиканское солнце не только очень вкусен, но и красив, что немаловажно. Ведь первое впечатление дает именно картинка, внешний вид блюда и уже потом вкус. Первоначальный рецепт я несколько...
Быстрое яблочное овсяное печенье
Бывают рецепты «вау», а бывают простые, легкие в приготовлении и очень быстрые, с очень хорошим соотношением затраченные усилия — вкус. Это яблочное овсяное печенье как раз из таких. Ставите чайник,...
Немецкий пирог со сливами на песочном тесте
Этот немецкий пирог со сливами я нашла на просторах инстаграма и рецепт сразу же показался мне интересным. Во-первых, потому что он прост, во-вторых, потому что в пироге много начинки и...
Слоеная королевская ватрушка с лимонным курдом
Вкусный десерт в домашних условиях
Ватрушки и изделия из творога очень хорошо «заходят» в нашей семье. Королевская ватрушка с лимонным курдом готовилась мной три раза в течение десяти дней по просьбам семейных едоков. Все три...
Торт Птичье молоко с кофейным суфле
Были в советское время культовые десерты и торт Птичье молоко — один из них. За ним стояли в очередях, его доставали через знакомых. Я, честно говоря, никогда не являлась его...
Ржаной хлеб без закваски на дрожжах
Всегда считалось, что чисто ржаной хлеб на дрожжах испечь невозможно, обязательно нужна закваска, содержащая молочнокислые бактерии. Но наши латвийские производители доказали обратное, напечатав на пакете с мукой рецепт хлеба из...
Португальские пирожные Pasteis de Nata из слоеного теста
Не нужно много рассказывать про эти португальские пирожные Pasteis de Nata с заварным кремом и хрустящей корзиночкой из слоеного теста. Кто их пробовал, уже оценил незабываемый вкус. А кто не...
Кексы Финансье на белках
После Пасхи остается много белков и хотя их можно морозить, холодильник не резиновый, а безе уже поднадоело. Рецепт этих кексов Финансье позволяет утилизировать оставшиеся белки, к тому же он насколько...