Только проверенные рецепты, которые получаются у всех. Вкусно и полезно.
Я понимаю, что многие опытные хозяйки знают, как быстро сварить макароны в сковороде. Но я также знаю, что не все являются опытными хозяйками. Я снимаю небольшие ролики, как кулинарную базу для своих дочерей и уверена, что многим начинающим кулинарам такие видео будут полезны. Этот способ еще называют холостяцким, хотя я бы назвала его экспресс-методом, настоящей …
Летом так и хочется подать на стол малосольные огурцы, поэтому сегодня я расскажу вам об рецепте — малосольные огурцы холодный способ засолки. Это классический вариант приготовления малосольных огурчиков. Плоды получаются более хрустящими и сохраняют свой привлекательный внешний вид. Если вы не любите долго ждать, то вам больше подойдет ускоренный способ засолки, но я поклонник классики. …
Жареная картошка остается любимым блюдом у многих, но не многие знают, как вкусно пожарить картошку. Объясняю: картошку моют, чистят и режут. Как резать картофель решите сами, я предпочитаю соломкой. Для того чтобы картошка была поджаристая
К тепловой обработке пищевых продуктов помимо варки и жарки, описанных в статье Способы тепловой обработки продуктов, относятся тушение и запекание. Тушение При тушении (сюда же относится припускание) продукты готовят в малом количестве воды или совсем без воды. Совсем без воды можно готовить свежие овощи, которые быстро дают сок. Жир или масло добавляют по желанию.
Существуют следующие способы тепловой обработки продуктов: варка, жарка, тушение, запекание. Тепловая обработка следует после первичной обработки продуктов. Варка Варят продукты в большом количестве воды и на пару. Если Вы хотите сохранить максимум витаминов и других полезных веществ продукта, а также его внешний вид, то предпочтительнее варить продукт на пару.