Только проверенные рецепты, которые получаются у всех. Вкусно и полезно.
Как приготовить супы: щи, борщи, супы -пюре, холодные супы. Супы на мясном, рыбном, грибном и овощном бульонах. Постные вегетарианские супы и первые блюда с фрикадельками и клецками.
Этот суп — пюре из сельдерея стал для меня настоящим откровением, честное слово. Корни сельдерея всегда есть у нас в продаже и я привыкла добавлять его в пюре, тушеные овощи, салаты. Но … я никогда не варила суп, в котором главным ингредиентом был бы сельдерей, почему-то мне не казалась эта идея удачной Но однажды я …
Для поколения, выросшего в Советском Союзе, суп Харчо — это такая красноватая жидковатая острая рисовая каша. Почему в столовых именно такое блюдо называли благородным именем, не знаю. Настоящий грузинский суп Харчо не такой. Это пряный, приятно кисловатый, немного острый вкуснейший суп на говяжьем бульоне. Кстати, я не «рву рубаху» за приготовление харчо именно с говядиной …
В этом рецепте я объединила русскую и корейскую кухни. Моя младшая дочь назвала этот холодный суп с рыбой Курошкой, что означает Кукси и Окрошка в одной тарелке. Мне давно хотелось попробовать рыбный вариант холодного супа, я приготовила и результат понравился всем в моей семье. Можно, конечно, заменить рыбу прозаической курицей, но советую все же попробовать …
На аутентичность рецепта я не претендую, вариантов этого блюда слишком много. Я думаю, все они вкусные и все имеют право на жизнь. Меня этот холодный корейский суп Кукси покорил своим вкусом в том исполнении, какое я описываю, хотя и в нем я кое что изменила, например, заменила говядину курицей. Мне кажется, что для летнего супа …
Разгораются споры какие грибы для супа лучше, свежие, замороженные или сушеные. Я люблю разные варианты супов и соответственно готовлю и с такими, и с эдакими. Сегодня предлагаю сварить грибной суп из сушеных белых грибов. Ну, очень вкусно!
Я люблю разные грибные супы и пробую все новые рецепты и сочетания. Сегодня предлагаю вашему вниманию грибной суп из замороженных белых грибов с клецками. Картофель с этот суп я не добавляю, но если вы не представляете себе супа без картофеля, добавьте, тоже будет очень вкусно.
Белые грибы настолько хороши, что любой рецепт с ними просто обречен на успех и чтобы получить вкусное блюдо не нужно особенно мудрить. Но я люблю и собираю разнообразные рецепты, потому что скучно готовить все время одно и то же. Хочу предложить довольно необычный рецепт супа из белых грибов. В итоге, получается почти крем суп только …
Что делать, когда безжалостное, палящее небесное светило так и норовит выгнать вас из дома к морю или озеру, и не оставляет никакой возможности возиться на кухне? Выход есть и он перед вами! Освежающий холодный свекольник на кефире — глазом не успеете моргнуть, как обед готов!
Лисички — одни из моих любимых грибов, практически не встречаются червивые, растут везде, начинаются рано и заканчиваются поздно. Мы уже набрали немного свежих грибов и я хочу предложить вам приготовить грибной суп-пюре с лисичками.
Думаете невозможно быстро приготовить вкусный борщ? А вот и не так. Сделать это легко и просто, если в запасе у вас есть баночка борщевки. Я так люблю эту заготовку, что делаю ее в обязательном порядке каждый год и не устаю рекламировать всем окружающим. Один день труда (мы с мужем справляемся даже за полдня) и на …