Пасхальный кулич почти итальянский Панеттоне
Да, я знаю, что пасхальный кулич Панеттоне на дрожжах не готовится. Для него используют специальную закваску Левито мадре. Но также я хорошо знаю, что зрители моего канала и многие люди,...
Еда-да-да
Маринованная закусочная слива с виноградом
Я люблю необычные рецепты и стараюсь даже самым обычным придать какую-нибудь изюминку, поэтому в этот сезон я закатала закусочную маринованную сливу с виноградом. Сочетание показалось мне очень интересным и полностью...
Быстрое клубничное варенье пятиминутка
Вообще я сторонник традиционного варенья, сладкого и тягучего, а тут вдруг клубничное варенье пятиминутка — с чего бы? Дело в том, что в прошлом году я резко изменила свое отношение...
Морковный торт с апельсиновым кремом и пралине
Есть поклонники морковных десертов и их противники, я, в этом отношении, человек нейтральный, но с легким скептицизмом. Но этот морковный торт с апельсиновым кремом, карамельным чизкейком и крошкой пралине меня...
Закуска Селедка под шубой по-новому
Какой русский праздник без традиционных закусок, это понятно. Но душа просит новизны. Такая селедка под шубой по-новому приятно разнообразит ваше праздничное меню. Вроде и все на месте, но интереснее, а...
Открытый пирог с малиной заливной
Есть просто пироги, а есть такие пироги, что никаких тортов не нужно, ел бы и ел. Именно к таким я отношу этот открытый пирог с малиной из песочного теста. Готовить...
Салат из баклажанов и перцев по-татарски
Предлагаю очень интересный рецепт для консервации на зиму. Салат из баклажанов по-татарски с болгарским перцем готовится довольно просто и порадует любителей заготовок на зиму без уксуса. Похожий рецепт можно встретить...
Открытый пирог с баклажанами на рубленом слоеном тесте
Уже давно меня просили приготовить лотарингский киш, но как-то все не доходили руки, наверное потому что начинка в нем не совсем моя. И решила я разбавить ее моими любимыми баклажанами,...
Все о желатине. Что можно делать с желатином и что нельзя
Очень часто на YouTube канале под видео с тортами появляются удивленные комментарии — Вы заливаете желатин горячим сиропом? Вы замораживаете торты с желатином? А он не потеряет своих свойств? И...
Паста с лососем в сливочном соусе — быстрый и вкусный ужин
Очень люблю различные рецепты пасты, с удовольствием коллекционирую их. А эта паста с лососем в сливочном соусе просто фаворит среди подобных рецептов. Готовятся такие блюда легко и быстро, получаются вкусными...