Найти нас в социальных сетях:
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • Еда
    • Супы
    • Каши
    • Соусы
    • Напитки и коктейли
  • Горячее
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Блюда из грибов
  • Выпечка
    • Тесто
    • Блины, оладьи
    • Десерты
    • Декор
  • Овощи
    • Салаты
    • Заготовки на зиму
    • Постные блюда
  • Закуски
    • Mr.Бутер
    • Фаст фуд
    • Еда-да-да
  • Технология
    • Нарезка продуктов
    • Первичная обработка продуктов
    • Тепловая обработка продуктов
  • Книги
    • Муссовые торты — 20 рецептов
    • Праздничные салаты и закуски — 50 рецептов
    • Поддержка канала IrinaCooking
  • Домой
  • Выпечка
  • Блинчики на пиве с сыром и грибами

Блинчики на пиве с сыром и грибами

Опубликовано Мар 3rd, 2019
по IrinaCooking
Категории:
  • Выпечка

Каких только блинных рецептов нет! Сегодня предлагаю еще один интересный рецепт — тонкие блинчики на пиве с сыром и грибами. Такие блины получаются очень нежными, красивыми и невероятно вкусными.

Одно условие, пиво должно быть без горечи, чтобы блинчики не горчили. Лучше всего светлые пшеничные сорта пива. Насчет алкоголя не волнуйтесь, он выпаривается во время приготовления и остается легкий хлебный привкус.

Так что дети спокойно могут есть такие блины, как и любые другие.

Итак,

Рецепт блинов на пиве

Ингредиенты:

Тесто:

  • 200 г мука
  • 300 мл светлое пиво
  • 3 яйца
  • 250 г жирная сметана (25% лучше)
  • 0.5 ч.л. соль
  • 1 ч.л. сахар

Начинка:

  • 100 г брынза
  • 100 г сливочный сыр
  • 300 г шампиньоны
  • 50 г шпинат или зеленый лук

Из данного количества продуктов получается 12-13 штук.

Как приготовить тесто для пивных блинчиков

  • Смешайте муку, сахар и соль.
  • К яйцам добавьте сметану и перемешайте.
  • Влейте половину пива, добавьте сухие ингредиенты и смешайте все венчиком и в однородную массу.
  • Долейте оставшееся пиво, перемешайте и оставьте тесто на 30 минут.

Как приготовить начинку для блинов

  • Обжарьте нарезанные грибы до готовности, добавьте к ним измельченную зелень, прогрейте пару минут и дайте остыть.
  • Сливочный сыр вместе с фетой разомните в гладкую массу.
  • Смешайте сыр с грибами.

Заверните начинку в блинчики и наслаждайтесь.

Видео — Как приготовить блинчики на пиве


Приятного аппетита!

  • блины
  • грибы
  • масленица
  • сыр

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Забыл, что съел …

Подписка на «Еду»

Высылать на email вкусные штучки




«Вкусная Еда»

  • Блюда из овощей
  • Салаты

Авторские права © 2015 - Все права принадлежат автору сайта. Полное или частичное копирование материалов запрещено.