salat_avokado_krevetkamiЛюблю простые и эффектные закуски и салат с авокадо и креветками — одна из них. Самый сложный этап — сварить яйца, всн остальное легко и быстро.

Итак,

Рецепт салата с креветками и авокадо

Ингредиенты:

  • 2 спелые авокадо
  • 2 отварные яйца
  • 1 помидор или 7-8 помидоры «черри»
  • 30 г тертый сыр
  • 50-70 г отварные очищенные креветки
  • 2 ч.л. лимонный сок
  • 1 ст.л. растительного масла (можно майонез)
  • соль, перец по вкусу

Подготовка продуктов

Вымойте и обсушите авокадо.

  • Разрежьте каждый плод вдоль на две равные половины, поверните их в разные стороны и разделите. Удалите косточку.
  • Аккуратно с помощью ложки выберите мякоть плодов так, чтобы не повредить кожицу.
  • Мякоть мелко нарежьте ножом, можно блендером измельчить авокадо в пасту, как в крабовой закуске, но в данном случае мне больше нравится вариант мелкой нарезки.
  • Сбрызните авокадо лимонным соком и перемешайте
  • Отварные яйца нарежьте мелким кубиком.
  • Также — помидор.
  • Добавьте яйца и помидор к авокадо, посолите, поперчите, влейте ложку растительного масла и все перемешайте.
  • Готовым салатом заполните шкурки авокадо.
  • Сверху посыпьте сыром и украсьте креветками.

Количество креветок может быть больше или меньше, это зависит от вашей любви к ним.

На этом все.

В этом салате возможны вариации: например, сделать его только с яйцами без помидоров или наоборот только с помидорами без яиц.

Видео — Как приготовить салат с авокадо и креветками

Приятного аппетита!

Нет комментариев

Вы можете оставить комментарий.

Оставить комментарий

Пожалуйста, введите имя Пожалуйста, введите действующий email Пожалуйста, введите сообщение