pshennaya_kashaПриготовление пшенной каши с тыквой на воде или молоке, не представляет особых трудностей, а получается она очень красивой, вкусной и нежной.

Итак,

Приготовление пшенной каши с тыквой

Продукты:

  • 1 стакан пшена
  • 2 стакана воды
  • 2 стакана молока
  • 50 г сл. масла
  • 500 г тыквы
  • соль, сахар по вкусу

Сначала промойте пшено. Для этого высыпьте его в кастрюлю, залейте холодной водой (количество воды примерно в 2 раза превышает количество крупы) и поставьте на газ.

Когда вода дойдёт до кипения, вылейте воду с пшено в сито, промойте холодной водой и верните пшено в чистую кастрюлю.

Добавьте 2 стакана воды и включите газ. Подождите, пока жидкость закипит.

Порежьте тыкву маленькими кусочками. Если хотите, можете потереть на тёрке.

Когда жидкость закипела, добавьте в кастрюлю тыкву и снова доведите до кипения.

После повторного закипания перемешайте пшёнку с тыквой, уменьшите огонь, оставив небольшое кипение, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.

По прошествии нужного времени, добавьте молоко, добавьте половину чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, перемешайте и добавьте масло.

Когда каша снова начинет закипать, уменьшите огонь до минимума. Закройте кастрюлю и оставьте на полчаса, периодически открывая и помешивая.

Попробуйте кашу на готовность, а заодно на соль, сахар. Если всё готово, выключите газ, закройте крышку и оставьте ещё на 5 – 10 минут.

Видео — Как приготовить пшенную кашу


Приятного аппетита!

Нет комментариев

Вы можете оставить комментарий.

Оставить комментарий

Пожалуйста, введите имя Пожалуйста, введите действующий email Пожалуйста, введите сообщение